Cunoștințe și competențe transferate în timpul orelor de teorie și practică:

• Comunicarea la locul de muncă 
• Igiena și securitatea muncii
• Tehnici de dezvoltare profesională și personală 
• Organizarea activității în unitățile de alimentație publică și turism 
• Managementul timpului
• Depozitarea corectă a materiei prime și a produselor finite
• Tehnici de realizare a produselor de cofetărie
• Tehnici de realizare a decorurilor pentru produsele de cofetărie
• Expunerea și comercializarea produselor de cofetărie
• Tehnici de realizare a produselor de patiserie
• Expunerea și comercializarea produselor de patiserie

Durată curs: 18 săptămâni

Cost: 500 RON